На вопрос "Давно ли ты занимаешься тортами?", отвечаю: "С детства!". Только сейчас понимаю, что далеко не каждая советская девочка умела взбивать вручную белковый крем, печь профитроли, мастерить трёхъярусные торты к Новому году и делать печенье. Оказывается, фундамент был заложен именно в детстве моей мамой.